Kaj pomeni ustrezno kombiniranje zdravih jedi?
15.01.2026
Kombiniranje zdravih jedi pomeni, naj bodo obroki sestavljeni iz različne hrane iz vseh priporočenih skupin živil, kar ob ustreznem energijskem vnosu zagotavlja dovolj vseh hranil, potrebnih za normalno rast, razvoj in delovanje organizma.
Poudarimo prednosti zelenjave in sadja. Pomembno ju je vključiti v vsak obrok, izberimo pestrost barv, uživanje sezonske hrane in njen lokalni izvor.
Velik pomen imajo tudi polnovredna žita (žitni izdelki, kaše, polnozrnat kruh, testenine) in kakovostne beljakovine (nemastno meso, mleko in mlečni izdelki z manj maščobe, jajca, ribe, fžol, grah in druge stročnice ipd.). Ko omenjamo maščobe, poudarimo njihovo nujnost v prehrani in pozornost pri izbiri (prednost imajo različne vrste rastlinskih olj, zmerno uživajmo mastna živila in živalske maščobe).
Mojca Belingar